供應鏈是從客戶的客戶到供應商的供應商,供應鏈管理是對貫穿其中的產品流、信息流和資金流的集成管理,以最大化給客戶的價值、最小化供應鏈的成本。它是一個綜合管理思想,試圖擺脫單個公司、單個職能層面的局部優化,實現供應鏈條的全局優化。
在實踐操作中,供應鏈管理由三大塊構成:供應管理(尋源)、運營管理(加工)和物流管理(交付),跨越企業管理中的供、產、銷三大塊。簡單地說,就是采購把東西買進來,生產來加工增值,物流來配送給客戶。這三大塊是執行職能,他們由計劃驅動——也可以說計劃是供應鏈的第四大領域。計劃是供應鏈的引擎。很多執行層面的問題,其實都是計劃不到位造成的。這也是為什么在供應鏈運營模型(SCOR)中,計劃處于采購、運營和物流之上。
從三大職能上講,供應管理側重于采購和供應商管理,使供應商成為公司的有機延伸;生產運營管理力求以最有效的方式完成產品、服務的增值過程;而物流管理則力求以最經濟、迅捷的方式把貨物從A點流動到B點。
從三條流上講,產品流從供應商向客戶流動,是供應鏈的實物流(如果是從客戶向供應商方向的話,則稱為逆向物流);資金流是從客戶流向供應商,是供應鏈的血液;而信息流則是雙向流通,構成供應鏈的神經系統。
在豎向集成盛行的年代,供、產、銷大都處于同一個公司內部。例如二十世紀早期的福特汽車,從煉鐵廠到零部件到整車組裝,都曾試圖集中在自己旗下,盡管并沒有真正集成到這一步。最近二三十年以來,豎向集成解體,外包盛行,這三大功能則越來越依賴供應商,例如零部件來自供應商,生產靠外包制造商,物流靠第三方物流公司。作為采購方,對這三部分的集成管理是供應鏈管理的重點。同樣的道理,競爭也不再局限于公司與公司之間;競爭變成供應鏈與供應鏈之間的競爭。
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